Les artichauts c'est bon! Et beau!

Petit flash back aujourd'hui.... Nous sommes fin juillet 2015, en plein travaux de rénovation de notre salle de bain, il fait beau et chaud, on en profite notamment pour couler la dalle de béton... Les journées entières passées dans la maison ont fait que le potager a été un peu délaissé et aussi je n'avais pas trop le temps de cuisiner.

Si bien qu'un jour en allant guetter si tout allais bien, nous avons découvert que les artichauts nous fessaient une belle surprise.

Nous en avions mangé quelques jours avant mais vu la quantité.... D’ailleurs je sais pas si ça peut se congeler une fois cuit (ou voir cru) ou peut être en conserve alors... A voir si cela fait pareil cette saison. 

Des dizaines de fleurs vraiment magnifiques.... Je n'avais jamais vu un artichaut fleurir. Malgré qu'on ai 2 variétés différentes, les fleurs étaient identiques.

Nous n'étions pas les seuls a être heureux, ces fleurs ont fait le bonheur pendant quelques semaines de bon nombres de butineurs.... Parfois plus de 10 individus toutes espèces confondues, toutes tailles, toutes couleurs sur une seule fleur!!! Multiplier par le nombre de fleurs, imaginez le bruit que ça pouvait faire! Mais c'était un réel bonheur.

Et puis des graines sont tombées au sol, et certaines ont germées.... Encore une chose qui m'a surprise... Sans aucunes action de ma part, je pensait pas que ce serait aussi facile, vu le prix d'un pied d'artichaut dans le commerce!

Bon je n'ai pas gardé ces pousses car j'ai déjà 2 pieds dans le potager qui prennent pas mal de place et il va falloir que je les divise en fin de saison, donc c'est largement suffisant. Mais ma maman en a pris alors je vous dirait si ça a tenu le coup.

Nous serons donc vigilants cet été, mais il est certain que nous en laisserons aussi quelques uns fleurir!
Bonne journée à tous!