Pâtisson farci au thon

Aujourd'hui, on parle cuisine...
A la maison habituellement, c'est zomme qui fait les repas, moi je fait du rapide le midi pour p'tit loulou et moi et on mange mieux le soir quand on est tous les 4, ainsi que les weekends.
J'ai beaucoup de chance, car je n'aime pas vraiment faire à manger, enfin je n'aime pas faire à manger toujours la même chose et être "obligée" de cuisiner tous les jours!!

Mais avec la belle production du potager cette année et surtout la diversité qui commence à y avoir, j'ai envie de tester plein de choses.... Je regarde des recettes sur le net mais la plus part du temps, je ne les suis pas, je fait à ma sauce....

Et justement aujourd'hui une recette que j'ai tenté comme ça... Tous les ingrédients sont bon séparément, donc ça ne peut qu’être bon ensemble... Enfin j’espère LOL!

Voici donc ma recette très facile de pâtissons farcis au thon.

J'ai pris 3 pâtissons, les loulous s'en partagent 1 à 2, je les force pas trop.

Je les lave et les vide de leurs graines avec une cuillère à café (solide), en conservant le chapeau.

Dans une assiette, je prépare la "farce": 1 boite de thon, de la crème fraiche liquide et les bouts de pâtissons que j'ai un peu creusé pour faire un trou plus grand. Vous pouvez assaisonner comme vous le souhaitez (sel, poivre, ail, persil...etc...).

Je remplis les pâtissons et met dans un plat qui va au four, le troisième passe tout juste MDR, il faut vraiment que je m'équipe mieux, mais ça coute cher des ustensiles de cuisine!!! Donc je fait avec ce que j'ai!!!

Pendant cette préparation qui a duré environ 20 minutes, j'avais mis le four à préchauffer. Je met le plat au four environ 30/40 minutes à 200°C. Et je vérifie la cuisson avec un couteau, si il rentre facilement dans le pâtissons (sur les bords) ça doit être bon. Le temps de cuisson dépend de votre four et de la taille des pâtissons.

Et voilà:

Nous les avons servi avec un peu de pâtes natures, ça passe mieux pour les loulous avec quelques pâtes LOL!!!

Et j'ai bien fait d'innover car zomme et moi avons adoré, c'était fondant et pas du tout sec, un vrai délice...
J'ai tenté avec de la farce du magasin, et bien c'était moins bon, car la farce était trop sèche... Je recommencerai avec du thon ou peut être une farce maison au poulet.

Une question, savez vous si je peu congeler les pâtissons entiers (vidés) pour pouvoir refaire cette recette en plein hiver?

Bon appétit et à la prochaine.